O curso de Graduação em Engenharia de Alimentos da UFU é ofertado pela Faculdade de Engenharia Química no campus Patos de Minas. O campus é constituído por quatro prédios, mostrados na Figura 1, a seguir, onde são realizadas as atividades de ensino, pesquisa, extensão e administrativas.

Figura 1 - Infraestrutura da UFU, campus Patos de Minas

As aulas teóricas e algumas aulas práticas são realizadas no Bloco G, na Figura 1a. Neste prédio também se encontram as secretarias e as coordenações dos cursos de graduação do campus. A Coordenação do Curso de Engenharia de Alimentos está localizada na sala 414, bloco G.

A segunda instalação, mostrada na Figura 1b, é conhecida como Prédio de Laboratórios da UFU – campus Patos de Minas. É um prédio quase que exclusivamente de laboratórios, que comporta os laboratórios de ensino e pesquisa dos três cursos ofertados no campus. Neste prédio se encontram os laboratórios de ensino da Engenharia de Alimentos: Laboratório de Fenômenos de Transporte e Operações Unitárias, Laboratório de Análise Química de Alimentos, Laboratório de Análise Instrumental e Laboratório de Análise Sensorial.

No prédio dos Pavonianos (Figura 1c) funcionam as atividades administrativas relacionadas às Pró-reitorias (Pró-Reitoria de Graduação, Pró-Reitoria de Extensão, Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis, Pró-Reitoria de Gestão de Pessoas), Prefeitura Universitária,  Centro de Tecnologia da Informação e o Setor de Protocolo. Neste prédio há também os laboratórios de Fungos e Membranas, de Operações Unitárias e o de Modelagem e Simulação em Engenharia de Alimentos, utilizado pelos professores e alunos do curso. Nesta localidade também estão a biblioteca, auditório, quadra poliesportiva e sala de reuniões.

No Bloco Alfa (Figura 1d) estão as salas de atendimento dos professores, salas de entidades estudantis (como a Empresa Júnior e PET) e salas dos programas de extensão Ações Formativas Integradas (AFIN) e Pomar, além da secretaria e coordenação do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.

Além da estrutura do campus, os alunos e professores têm acesso aos espaços multiusuários da Faculdade de Engenharia Química em Uberlândia, localizado no campus Santa Mônica da UFU. São eles: Laboratório Multiusuário I da FEQUI, Laboratório Multiusuário de Microscopia Eletrônica de Varredura, Oficina Mecânica e Oficina de Manutenção de Computadores.