O curso de Graduação em Engenharia de Alimentos da UFU é ofertado pela Faculdade de Engenharia Química no campus Patos de Minas. O campus é constituído por quatro prédios, mostrados na Figura 1, a seguir, onde são realizadas as atividades de ensino, pesquisa, extensão e administrativas.

Figura 1 - Infraestrutura da UFU, campus Patos de Minas

As aulas teóricas e algumas aulas práticas são realizadas no prédio mostrado na Figura 1a. Neste prédio também se encontram as secretarias e as coordenações dos cursos de graduação do campus. A Coordenação do Curso de Engenharia de Alimentos está localizada na sala 315, bloco D.

A segunda instalação, mostrada na Figura 1b, é conhecida como Prédio de Laboratórios da UFU – campus Patos de Minas. É um prédio quase que exclusivamente de laboratórios, que comporta os laboratórios de ensino e pesquisa dos três cursos ofertados no campus. Neste prédio se encontram os laboratórios de ensino da Engenharia de Alimentos: Laboratório de Fenômenos de Transporte e Operações Unitárias, Laboratório de Análise Química de Alimentos, Laboratório de Análise Instrumental e Laboratório de Análise Sensorial.

No prédio dos Pavonianos (Figura 1c) estão as salas dos professores do curso, e é onde estão localizados também dois laboratórios da Engenharia de Alimentos: o Laboratório de ensino de Operações Unitárias e o Laboratório de pesquisa em Modelagem e Simulação em Engenharia de Alimentos. Nesta localidade também estão a biblioteca, auditório, quadra poliesportiva, sala de reuniões e salas de aula.

No prédio do Palácio dos Cristais (Figura 1d) funcionam as atividades administrativas relacionadas às Pró-reitorias (Pró-reitoria de Graduação, Pró-reitoria de Extensão, Pró-reitoria de Assuntos Estudantis, Pró-reitoria de Gestão de Pessoas), Prefeitura Universitária,  Centro de Tecnologia da Informação e o Setor de Protocolo. Neste prédio há também o laboratório de fungos e membranas, utilizado pelos professores e alunos do curso, salas de aula, salas de entidades estudantis (como a Empresa Júnior e PET) e salas dos programas de extensão Ações Formativas Integradas (AFIN) e Pomar.

Além da estrutura do campus, os alunos e professores têm acesso aos espaços multiusuários da Faculdade de Engenharia Química em Uberlândia, localizado no campus Santa Mônica da UFU. São eles: Laboratório Multiusuário I da FEQUI, Laboratório Multiusuário de Microscopia Eletrônica de Varredura, Oficina Mecânica e Oficina de Manutenção de Computadores.