Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal de Santa Maria (2007), mestrado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2009) e doutorado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2013). Atualmente é professora efetiva da Universidade Federal de Uberlândia do curso de Graduação e Pós-graduação em Engenharia de Alimentos. Tem experiência na área de Engenharia Química, com ênfase em Processos Bioquímicos: enzimáticos e fermentativos.