Laboratório

Laboratório de Cristalização

LACRI
por Édio Alves
Publicado: 03/12/2019 - 16:55
Última modificação: 21/05/2020 - 18:47

O Laboratório de Cristalização da Faculdade de Engenharia Química desenvolve pesquisas nas áreas de solubilidade, cristalização e sistemas de limpeza CIP (Clean-In-Place). Os projetos de Iniciação Científica, Inovação Tecnológica e de Pós-graduação são numérico-experimentais e envolvem a determinação da solubilidade de compostos orgânicos em misturas de solventes; a cristalização de substâncias orgânicas em leito vibrado ou em sistema com agitação por paleta rotativa; a determinação da entalpia de vaporização de substâncias puras; o estudo de técnicas de extração, purificação e a otimização do consumo de água e de produtos químicos em sistemas de limpeza química CIP. Os projetos envolvem o estudo das características da limpeza CIP convencional e de estratégias alternativas de sanitização utilizando vazão pulsada para minimização da microbiota remanescente após processo CIP, redução do tempo operacional e diminuição no consumo de energia. Atualmente, a equipe de trabalho deste laboratório é constituída pelos professores Ricardo Amâncio Malagoni (Coordenador do Laboratório), Luiz Gustavo Martins Vieira e Rubens Gedraite e, pelos discentes, Gabrielly Braga Verissimo de Almeida, Lucas Donizete Silva e Rafaella Gaião Brasileiro.

 

Figura 1 - Unidade de solubilidade

 

Figura 2 - Detalhe da unidade de solubilidade

 

Figura 3 - Unidade de cristalização

 

Figura 4 - Foto do protótipo de sistema CIP

 

 

+55 34 3230-9534
+55 34 3239-4184
Endereço: 
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