Possui graduação em Engenharia Química pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2019). Mestre em Biotecnologia pela Universidade Federal do Espírito Santo (2022), também com especialização na mesma área pela Faculdade Dom Alberto.

Graduado em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2013). Mestre (2016) e Doutor em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela mesma universidade (2020). Professor Adjunto da Universidade Federal de Uberlândia (UFU), lotado na Faculdade de Engenharia Química.

Possui graduação em Tecnologia em Alimentos pelo Instituto Federal do Triângulo Mineiro (2010), graduação em Química pela Universidade Federal de Uberlândia (2014), mestrado em Química (2016), pela Universidade Federal de Uberlândia, doutorado pela mesma instituição (2021).

Professora Substituta na Faculdade de Engenharia Química, Universidade Federal de Uberlândia. Doutora em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia (UFU) na área de concentração de Desenvolvimentos de Processos Químicos com período sanduíche na École Polytechnique Montréal.

Possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2009), mestrado (2012) e doutorado (2019) em Engenharia Química pela Universidade Federal de Uberlândia.